VIDEO: Warung Sate Kambing Bu Suman Blok A Tanahbumbu, Buka Tiap Selasa Selalu Padat Pengunjung

Penulis wartawan banjarmasinpost.co.id Man Hidayat

BANJARMASINPOSTTRAVEL.COM, BATULICIN - Berada di Jalan Nasional Blok A, Desa Manunggal Kecamatan Karang Bintang, Kabupaten Tanahbumbu, berdiri sebuah warung sate Kambing.

Warung Sate Kambing Bu Suman Blok A menjadi tempat yang tak pernah sepi tiap Hari Selasa, karena hanya buka pada satu hari itu.

Sate Kambing dan Gulai Kambing menjadi menu favorit yang disajikan.

Sate Kambing menjadi menu andalan yang menjadi langganan para pejabat.

Mulai dari level bawah, Kepala Dinas, Kapolsek, Kapolres, Bupati hingga pengusaha terkenal asal Tanahbumbu yakni H Isam.

Warung ini berada tepat di depan Pasar Blok A Manunggal, Desa Manunggal.

Kini, warung ini dikelola anak pemilik warung Sate Kambing itu.

• VIDEO: RM Patin Pinggir Sungai, Wisata Kuliner Khas Banjarmasin

• VIDEO : Keindahan Air Terjun Tayak di Kabupaten Balangan, Jalur Hanya Jalan Setapak Kian Menantang

Rasanya yang beda dan nyaman selalu ditunggu tiap Selasa.

Siti Masitah, yang saat ini menjadi pemilik Sate Kambing Bu Suman, merupakan generasi kedua melanjutkan usaha tersebut.

Buka dari pukul sembilan hingga pukul 18.00 wita.

Tapi jangan salah, sate kambing dan Gulai Kambing, bakal tak kebagian bila datang di atas pukul 13.00 wita.

"Ya memang buka setiap Selasa saja kalau setiap hari kan bosan juga orang, daging-dagingnya pasti disimpan di kulkas. Tapi ini segar, langsung habis hari itu juga," katanya.

Siti Masitah juga menyebutkan, warungnya menyediakan banyak menu masakan.

Namun yang paling ditunggu memang Sate Kambing biasa, Sate Kambing Super dan Gulai Kambing.

"Kalau yang datang sudah pasti banyak, dan langganan pejabat, hingga Bupati dan Pengusaha H Isam jadi langganan di sini. Biasa sebelum beliau ke sini, pesan lebih dulu," katanya.

Setiap Selasa, rata-rata menyediakan kambing 3 sampai 4 ekor, tetapi bila ada pesanan bisa jadi lebih.

Sementara itu, seorang pelanggan, Adien Noya, mengaku tempat itu menjadi langganannya.

"Kalau di Tanahbumbu, memang di sini yang paling enak. Jadi tidak heran kalau banyak pelanggannya," katanya.

(banjarmasinposttravel.tribunnews.com/man hidayat)