Makanan Tradisional Masyarakat Loksado

Membuat Nasi Humbal Bapalan Bersama Anak-anak Loksado, Makanan Tradisional yang Disukai Wisatawan

Membuat Nasi Humbal Bapalan Bersama Anak-anak Loksado, Makanan Tradisional yang Disukai Wisatawan

Membuat Nasi Humbal Bapalan Bersama Anak-anak Loksado, Makanan Tradisional yang Disukai Wisatawan
banjarmasinposttravel.com/hanani
ANak-anak Loksado membuat nasi humbal dengan membakar bambu berisi beras dan lauk 

BANJARMASINPOSTTRAVEL.COM, KANDANGAN - Jika berkunjung ke Loksado, wajib mencoba kuliner ini.

Nasi Humbal dan Lauk Bapalan.

Apa itu? Tentu saja ini adalah kuliner tradisional khas masyarakat Dayak Loksado, di desa-desa di Kecamatan Loksado, Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan

Keistimewaan nasi Humbal dan Lauk Bapalan ini adalah pada cara memasak dan peralatan memasak yang digunakan.

Nasi dan lauk tersebut 100 persen dimasak secara alami, menggunakan ruas batang bambu khusus, yaitu bambu yang jenisnya lebih tipis.

Dimasak di bawah api dari kayu bakar layaknya lamang.

Namun nasi Humbal tidak menggunakan beras ketan.

Nasi Humbal dari Loksado HSS, Dimasak Pakai Bambu 100 Persen Alami, ini yang Harus Disiapkan

Mencari Daun Lirik Harus Masuk Hutan, Pakai Jenis Daun Lain Bikin Nasi Humbal Bisa Gagal

Disantap dengan Lauk Bapalan, Wanginya Nasi Humbal Semakin Menggugah Selera

Sejarah Nasi Humbal, Sering Dimasak oleh Para Pemburu yang Bermalam di Hutan

Bertahan Dua Hari Tidak Basi, Kini Nasi Humbal Khas Loksado Menu Favorit Wisatawan

Tertarik Ingin Mencicipi Nasi Humbal Khas Loksado, Bisa Request ke Komunitas ini

Tapi menggunakan beras gunung yang aromanya wangi, atau disebut beras buyung.

Cara membuatnya pun sangat tradisional.

Banjarmasinpost.co.id berkesempatan ikut membuat nasi humbal Sabtu malam lalu, bersama anak-anak Loksado.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Royan Naimi
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved