Kedai Kopi di Banjarmasin

Dirintis dari Nol, Pemilik Universe Coffee Banjarmasin Sudah Siapkan Visi Misi Sejak Awal

Pemilik Universe Coffee, Akhmadiaz Akbar menjelaskan visi misi Universe Coffee menjadi kedai kopi berkelas nasional yang dinikmati banyak kalangan

istimewa
Pengolahan kopi metode manual brew di Universe Coffee 

BANJARMASINPOSTTRAVEL.COM, BANJARMASIN - Meski dirintis dari nol dan dikembangkan secara bertahap, namun bisnis kedai kopi Universe Coffee milik pengusaha di Banjarmasin ini sudah dilandasi visi misi yang kuat.

Pemilik Universe Coffee, Akhmadiaz Akbar menjelaskan visi misi Universe Coffee adalah menjadi kedai kopi berkelas nasional yang bisa dinikmati banyak kalangan.

Hal ini diterjemahkan Diaz dengan membuat dua line up pilihan kopi, yaitu pertama yang khusus mengandalkan menu kopi dari biji kopi lokal Indonesia dan kedua menu kopi yang diolah dari biji kopi asal luar negeri.

Universe Coffee, Satu Lagi Pilihan Tempat Ngopi di Banjarmasin

Sukses Berekspansi, Universe Coffee Banjarmasin Berawal Dari Hobi

Universe Coffee Banjarmasin Angkat Aspek Personal Menu dan Barista, Bangun Daya Tarik Emosional

Bahkan, Diaz juga menyiapkan dua mesin pengolah kopi yang masing-masing digunakan untuk memproses biji kopi lokal dan biji kopi asal luar negeri.

Dimana biji kopi lokal yang banyak digunakan di Universe Coffee yaitu biji kopi asal Provinsi Sumatera dan Bali.

Sedangkan untuk biji kopi asal luar negeri didatangkannya dari Brazil, Honduras dan Kolombia.

"Kami ingin ada juga line up dari luar, jadi konsumen bisa juga menikmati cita rasa kopi asal luar negeri yang memang punya note rasa kopi yang khas dan beda dibanding kopi lokal," kata Diaz.

(Banjarmasinposttravel.tribunnews.com/Achmad Maudhody)

Ikuti kami di
Editor: Royan Naimi
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved