Lesehan Tambak Ikan Bincau

Kuliner Kalsel Lesehan Tambak Ikan Bincau di Kabupaten Banjar, Makan Berlauk Ikan di Tepi Kolam

Kuliner Kalsel di lesehan tambak ikan Bincau Martapura Kabupaten Banjar, ada sembilan lesehan sediakan menu utama berlauk ikan hasil tambak air tawar.

Editor: Royan Naimi
banjarmasinposttravel.tribunnews.com/Salmah Saurin
Kuliner Kalsel, tempat bersantap Lesehan Tambak Ikan Bincau Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar. 

BANJARMASINPOSTTRAVEL.TRIBUNNEWS.COM, MARTAPURA - Kuliner Kalsel di lesehan tambak ikan Bincau Martapura Kabupaten Banjar, ada sembilan lesehan sediakan menu utama berlauk ikan hasil tambak air tawar.

Paling dominan lauknya adalah nila dan mas. Kedua jenis ikan ini yang banyak jadi pilihan dengan cara memasak ada yang digoreng atau dibakar atau panggang.

Selain nila dan mas juga ada pilihan ikan lainnya yaitu ikan gurami, baung, bawal, haruan (gabus), jelawat, lele dan patin papuyu.

Jika ingin lauk berbeda, juga ada yang menyediakan udang galah. Kemudian adapula lesehan yang menyediakan lauk ayam dan bebek.

Baca juga: Kuliner Kalsel, Lesehan Tambak Ikan Bincau Martapura Kabupaten Banjar

Baca juga: Wisata Kalsel Pulau Datu di Kabupaten Tanahlaut, Menikmati Indah Pulau Sekaligus Ziarahi Ulama Besar

Baca juga: Wisata Kalsel, Melihat Langsung Usaha Budidaya Ulat Maggot di Kabupaten Tabalong

Varian lauk itu tentunya untuk menyesuaikan selera konsumen. Terutama bagi yang datang rombongan, pastinya tidak semua memilih menu sama, ada yang berbeda-beda.

Kuliner Kalsel, tempat bersantap Lesehan Tambak Ikan Bincau Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar.
Kuliner Kalsel, tempat bersantap Lesehan Tambak Ikan Bincau Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar. (banjarmasinposttravel.tribunnews.com/Salmah Saurin)

Lauk yang digoreng kering atau goreng krispi dan dibakar itu ditemani lalapan, nasi dan sambal. Tambahan lainnya berupa kerupuk.

Tentunya paling nikmat saat makan siang. Namun karena proses memasak memakan waktu cukup lama, setidaknya kita harus pesan satu jam sebelumnya.

Wisata Kalsel, gerbang masuk wisata kuliner lesehan tambak ikan Bincau Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar.
Wisata Kalsel, gerbang masuk wisata kuliner lesehan tambak ikan Bincau Kecamatan Martapura Kabupaten Banjar. (banjarmasinposttravel.tribunnews.com/Salmah Saurin)

Sebagai wisata kuliner tentunya kita juga bisa menggelar acara di lesehan tersebut. Ini memberikan suasana lain yang pastinya berbeda.

Acara apa saja yang bisa digelar di sana? Yuk, kita bahas di tulisan selanjutnya. Terus simak ya.

(banjarmasinposttravel.tribunnews.com/salmah saurin)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved