Kerupuk dan Amplang Kotabaru Merambah Pasar Hingga Luar Daerah

Rasanya yang khas dan gurih, kerupuk dan amplang ikan tenggiri penganan khas Kotabaru kuliner Kalsel hingga sekarang masih menjadi primadona.

Editor: Royan Naimi
banjarmasinposttravel.tribunnews.com/Helriansyah
Salah satu pusat penjualan oleh-oleh khas Kotabaru. 

BANJARMASINPOSTTRAVEL.TRIBUNNEWS.COM, KOTABARU - Rasanya yang khas dan gurih, kerupuk dan amplang ikan tenggiri penganan khas Kotabaru kuliner Kalsel hingga sekarang masih menjadi primadona.

Salah satu produk asli Kotabaru, tidak hanya merambah ke pasar-pasar lokal hingga ke kecamatan di Kabupaten Kotabaru.

Makanan ringan kerap dijadikan makanan pendamping makanan pokok ini sudah lama merambah pasar-pasar daerah-daerah lainnya di Kalsel.

Surian, salah seorang masyarakat lokal Kotabaru, mengakui amplang dan kerupuk menjadi makanan khas Kotabaru karena kekhasan rasa gurihnya.

Baca juga: Wisata Religi Kota Banjarmasin, Ziarah ke Makam Guru Zuhdi di Kawasan Masjid Jami Sungai Jingah

Baca juga: Air Terjun Tumaung, Keindahan Alam Tersembunyi Dibalik Pedalaman Pegunungan Meratus Kabupaten HST

Baca juga: Eksotik Gua Liang Kuda-kuda Batu Besar di Kintap, Ada Puncak Pesona Panoramanya Segarkan Jiwa Raga

"Dari beberapa merek, hampir sama rasanya. Gurih dan ikannya lebih berasa," ujar Suriansyah.

Memang banyak makanan ringan produk khas Kotabaru. Namun, amplang dan kerupuk lebih khas bahkan sudah dikenal luas khususnya di Kalsel.

Oleh karena itu, ketika bepergian ke tempat sanak keluarga di luar Kotabaru, selalu tidak ketinggalan membawakan oleh-oleh khas Kotabaru ini.

"Kadang belum berangkat saja, sanak keluarga sudah berpesan minta dibawakan amplang dan kerupuk," katanya.

Selain bentuk kemasannya yang gampang dibawa, harganya pun masih terjangkau.

"Memang sesuai jumlah isinya. Ada harga Rp60 ribu ada juga Rp100 ribu," pungkasnya.

(banjarmasinposttravel.tribunnews.com/Helriansyah)

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved